วิธี ทำ ลาบ เลือด
หลู้ เป็นอาหารประเภทดิบสดประเภทเดียวกับลาน และส้าจิ๊น ซึ่งใช้เครื่องปรุงเดียวกัน การทำหลู้นิยมใช้เลือดสดๆ ของหมู วัว หรือควาย ชาวล้านนานิยมใช้เลือดหมูในการทำมากกว่าเลือดวัวและควาย บางสูตรใช้น้ำเพลี้ย (กากอาหารที่ค้างในลำไส้ของวัวควาย) โดยนำเพี้ยสดๆ หรือต้มก่อนก็ได้ แทนน้ำเลือด เรียกว่า หลู้เพี้ย (ประธาน นันไชยศิลป์, สัมภาษณ์, 3 กรกฎาคม 2550; รัตนา พรหมพิชัย, 2542, หน้า 7482) ส่วนผสม 1. เนื้อหมูสับ 50 กรัม 2. เครื่องในหมูทอดกรอบ 200 3. ไตหมู 1/2 ถ้วย 4. มันหมู 1/2 5. เลือดหมู 2 6. น้ำต้มกะปิ 2 ช้อนโต๊ะ 7. น้ำกระเทียมดอง 1/2 8. ใบมะนาว ทอดกรอบ 10 ใบ 9. ใบมะกรูดทอดกรอบ 10 10. ตะไคร้ ทอดกรอบ 2 11. หอมแดง เจียว 2 12. กระเทียม เจียว 2 13. พริกลาบ 3 14. ใบตะไคร้ 10 ต้น 15. ผักไผ่ ซอย 2 16. ต้นหอม ซอย 2 17. ผักชี ซอย 2 วิธีการทำ 1. คั้นเลือดสดด้วยใบตะไคร้ เพื่อดับกลิ่นคาวเลือด 2. ใส่น้ำต้มซุป พริกลาบ น้ำกระเทียมดอง และน้ำต้มกะปิ ลงในชามเลือด คนให้เข้ากัน 3. ใส่หมูสับ ลงในชามส่วนผสม 4. ใส่ไตหมู และมันหมู คนให้เข้ากัน 5. ใส่ใบมะนาวทอดกรอบ ใบมะกรูดทอดกรอบ ตะไคร้ทอดกรอบ หอมแดงเจียว กระเทียมเจียว ผักไผ่ และผักชีต้นหอม คนให้เข้ากัน 6.
[แจกสูตร] ลาบเนื้อ - ชีวิตติดครัว | วิธี ทำ ลาบ เนื้อ - Hua Hin Sun Villa
ลาบทอดเมนูอร่อยสุดแซ่บของคนที่ชอบฉีกกฎ ซึ่งเมนูลาบนั้นจะให้รสชาติอร่อยแบบครบรสมาอยู่แล้ว เมื่อกลายมาเป็นเมนูทอดจึงเพิ่มความอร่อยที่จะทำให้คุณรับประทานได้ไม่มีเบื่อแน่นอน ดังนั้นถ้าคุณต้องการทำเมนูนี้ด้วยตัวเองที่บ้าน ขอแนะนำสูตรที่น่าสนใจ คือ วัตถุดิบและเครื่องปรุงลาบทอด เนื้อหมูติดมันเล็กน้อยแบบเนื้อบดประมาณ 300 กรัม น้ำมะนาว 1 ถ้วยเล็ก น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ พริกป่นตามความชอบ ข้าวคั่ว 2 ช้อนโต๊ะ ใบมะกรูดซอย ผักชีฝรั่งซอย ต้นหอมซอย หอมแดง แป้งทอดกรอบ 1 ถ้วยเล็ก น้ำมันสำหรับทอด ผักสดกินแกล้มกับลาบทอด วิธีทำลาบทอด 1. นำหมูบดที่ยังสดอยู่มาทำการคลุกเคล้ากับน้ำปลา, น้ำมะนาว และพริกป่น จากนั้นให้คนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน โดยให้คุณเติมข้าวคั่วลงไปเรื่อย ๆ พร้อมผสมแป้งทอดกรอบอีกเล็กน้อย แล้วทำการคนให้เข้ากันทั้งหมด 2. นำต้นหอมซอย ใบมะกรูดซอย หอมแดง และผักชีฝรั่งซอยลงไปคลุกเคล้าให้เข้ากันอีกครั้ง 3. ปั้นก้อนหมูบดที่มีส่วนผสมเข้าเนื้อกันจนหมดแล้วเป็นก้อนกลมเตรียมพร้อมไว้ ตั้งกระทะแล้วใส่น้ำมัน เปิดไฟกลาง เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้นำก้อนลาบหมูที่ปั้นไว้ลงทอดได้เลย 4. เลือกใช้น้ำมันแบบท่วมก้อนลาบ เพื่อทำให้ทอดออกมาสุกอย่างทั่วถึง เมื่อสังเกตว่าเนื้อก้อนลาบสุกจนเหลืองกรอบ ให้ตักขึ้นแล้วใส่ตะแกรงเพื่อสะเด็ดน้ำมันได้เลย 5.
- ยุทธศาสตร์ชาติ 20 ปี 2561-2580
- F45 อโศก ราคา
- เค้ก มะพร้าว ฝอยทอง
- [แจกสูตร] ลาบเนื้อ - ชีวิตติดครัว | วิธี ทำ ลาบ เนื้อ - Hua Hin Sun Villa
- วิธี ทำ ลาบ เลือด ผสม 123
- หนัง หัว เป็น แผ่น pcb
- นาฬิกา ยี่ห้อ caesar
- วิธี ทำ ลาบ เลือด 1
- Bewell ผ้าเช็ดตัว แห้ง เร็ว
- Hello yo โหลด เพลง online
[แจกสูตร] ลาบเนื้อ – ชีวิตติดครัว | วิธี ทำ ลาบ เนื้อ คุณกำลังมองหาหัวข้อ วิธี ทำ ลาบ เนื้อ? คุณกำลังมองหาข้อมูลเกี่ยวกับหัวข้อ [แจกสูตร] ลาบเนื้อ – ชีวิตติดครัว หรือไม่? ถ้าใช่ เชิญรับชมได้ที่นี่ครับ.
5 ช้อนชา น้ำปลา 1. 5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ ต้นหอม ขึ้นฉ่ายซอย 1 ถ้วย พริกปั่น 1. 5 ช้อนโต๊ะ ผักสดตามชอบ. ✅ วิธีทำ เตรียมหม้อใส่น้ำครึ่งถ้วย ต้มให้เดือด ใส่เนื้อสับลงไปคั่วให้สุกดี ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา น้ำมะนาว ซีอิ้วขาว หอมแดง ข่าสับ ใบมะกรูดซอย ชิมรสแล้วปรุงเพิ่มได้ตามชอบ ใส่ข้าวคั่ว พริกซอยนิดนึง ต้นหอมขึ้นฉ่ายซอย คลุกเคล้าพอเข้ากันดีก็ตักใส่จานเสิร์ฟ พร้อมผักสดได้เลยค่ะ เมนูลาบแซ่บๆ ถ้ามีเวลา ก็ลองทำดูนะ ถ้าชอบก็ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติดตามให้ด้วยนะคะ ^^ ✅ เมนูแนะนำ. น้ำพริกปลาทู. กะเพราเนื้อ ไข่ดาว. ไก่ทอดหาดใหญ่ หอมเจียว. หอยลายผัดน้ำพริกเผา. น้ำตกหมูย่าง. ปลาหมึกนึ่งมะนาว ยัดไส้หมูสับ. 😚 FB ครัวพิศพิไล 😜 Website ครัวพิศพิไล Home New 😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ น้ำตกเนื้อ หอมกลิ่นพริกป่นและข้าวคั่ว แซ่บๆ นัวร์ๆ l My Life By P&39;Da น้ำตกเนื้อ อาหารอีสาน พี่ดาสอนทำอาหาร 1. เนื้อติดมัน 1/2 กิโลกรัม 2. น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ 3. ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ 4. ซีอิ้วขาว 2 ช้อนโต๊ะ 5. น้ำเปล่า/น้ำซุป 1 2 ทัพพี 6. พริกป่นคั่วใหม่ๆ 2 3 ช้อนโต๊ะ 7. ข้าวคั่ว 3 4 ช้อนโต๊ะ 8.
